一年の締めくくりと始まりに、リゾート感あふれるRAVIMANA KOBEで素敵なひとときをお過ごしください。
ゆとりの空間を楽しめるバンケットや、少人数での貸し切りでもご利用いただけるヴィラがあり、人数やスタイルに合わせて会場をお選びいただけます。
期間限定:2019年11月1日~2020年2月29日まで
ブッフェ
ブッフェプラン A
お一人様 5,500yen
- 旬の食材を使ったアミューズ 2種
- 藁焼き鰹のたたき風カルパッチョ
和香草のラヴィゴットソース
- スパイシーチキンと根菜のサラダ
アンチョビの香り
- 白身魚のエスカベッシュ 柚子胡椒を効かせて
- スモークサーモンと玉子のパニーノ
- 8種の野菜のサラダ 白味噌人参ドレッシング
- 寒鰤の塩糀焼き 日本酒のクリームソース
- 長崎県産的鯛のオーブン焼き
アラビアータソース
- 三元豚のグリエ ジュとバーニャカウダソース
- マリネした牛肉と数種の野菜の韓国風ソテー
- 本日のパスタ料理
- トマトチキンカレー
- <デザート>
- ①パティシエ特製アントルメ
- ②フルーツのマチェドニア
- ③クレームキャラメル
- ④ラヴィマーナ焼き菓子盛り合わせ
ブッフェプラン B
お一人様 7,500yen
- 旬の食材を使ったアミューズ 3種
- 寒鰤のカルパッチョ
トマトとたっぷり薬味のヴィネグレット
- グリルチキンと南仏野菜のサラダ
バーニャフレイダ
- 冬野菜のブランンマンジェ
サーモンフュメとコンソメジュレと共に
- コールドミートとチーズのアソート
- スモークサーモンと玉子のパニーノ
- サンダニエーレ産生ハムのサラダ
シーザードレッシング
- シーフードのブルギニョン風
アンチョビトマトソース
- 海の幸のソテー サフラン香るラグーソース
- 鴨胸肉のオーブン焼き
有馬山椒香るマデラソース
- 銘柄ポークのロースト
粒マスタードとバターのソース
- 季節の野菜のココット焼き
- ラヴィマーナ神戸特製 チキンカレー
- シェフお勧めパスタ料理
- <デモンストレーション>
- <デザート>
- ①パティシエ特製アントルメ
- ②パティシエ特製アントルメ
- ③クレームキャラメル
- ④ラヴィマーナ焼き菓子盛り合わせ
- ⑤フルーツのマチェドニア
コース
コースプラン A
お一人様 5,500yen
- <前菜>
- サーモンフュメとカンパチのアンサンブル
冬の根菜とトマトとハーブのラヴィゴットソース
- <スープ>
- ポタージュマリガトゥーニ
- <魚料理>
- 季節のお魚のオーブン焼き
炙った大根の含め煮と柚子胡椒香る
マルセイエーズ
- <お口直し>
- 果実のジュレ
- <肉料理>
- 自家製塩糀でマリネした
熟成牛サーロインのロティ
レフォール風味のジュ ドゥ ブフソース
- <デザート>
- 彩りフルーツのパンナコッタ
パン
珈琲 または 紅茶
コースプラン B
お一人様 7,500yen
- <冷前菜>
- 寒鰤と漬け鮪のミキュイのパルフェ
和出汁のクリスタル
- <温前菜>
- 鴨胸肉のロティ 有馬山椒香るジュのソース
冬野菜のポトフ添え
- <スープ>
- 六甲シャンピニオンのクリームスープ
コンソメロワイヤル
- <魚料理>
- 季節の鮮魚の塩糀焼き
人参のきんぴらと日本酒のクリーム
- <お口直し>
- 果実のジュレ
- <肉料理>
- 国産牛ロースの低温調理
赤と黒2種の香酢を効かせたソース
- <デザート>
- 赤い果実のクレームラヴィマーナ
パン
珈琲 または 紅茶
フリードリンク
ドリンクプランA 1,800円 |
右記より4アイテムお選び頂けます |
①ビール(ノンアルコールビール含む)
②ワイン赤・白
③焼酎・ウイスキー
④日本酒
⑤カクテル(ノンアルコールカクテル含む)
⑥ソフトドリンク
(烏龍茶・オレンジジュース
グレープフルーツジュース・コーラ) |
ドリンクプランB 2,000円 |
右記より5アイテムお選び頂けます |
ドリンクプランC 2,500円 |
右記6アイテムが含まれます |
ご予約特典
30名様以上特典「送迎バス1台無料!」
※神戸市からのご利用に限らせて頂きます。
※バスは40名~55名乗りのバスでご用意いたします。
※有料道路をご利用の場合はお客様ご負担とさせて頂きます。
※お帰りは三宮バス停までのお送りとなります。
【パーティープランについて】
※上記のプラン料金はお1人様の料金です。
※こちらのプランは15名様以上より承ります。
※ご利用日の15日前までにご予約ください。
※料金には、会場料(2時間まで)・マイク2本・サービス料・消費税を含みます。
※食材の都合によりメニュー内容を変更する場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合は予めご相談ください。
※写真はイメージです。