ラヴィマーナ神戸のリゾートスタイルパーティ

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歓送迎会パーティプラン

歓迎会・送別会におすすめ!ブッフェスタイルとコーススタイルのプランからお選びいただけます。

期間限定:2020年3月1日~2020年6月30日まで

ブッフェ

ブッフェプラン A

お一人様 5,500yen

15名様以上

<料理>
  • 旬の食材を使ったアミューズ
    ・稚鮎のフリット べルデュレットソース
    ・新ジャガイモと旬魚のテリーヌ
    ・桜海老のゼッポリーニ
  • 藁焼き鰹のミキュイ
    薬味たっぷりの白醤油ヴィネグレット
  • ソフトスモークサーモンのニシソワーズサラダ
  • スパイシーチキンとパストラミのパニーノ
  • 魚介と春野菜のココット焼き 和のブルギニョン
  • 季節の鮮魚のオーブン焼き
    日本酒のクリームソース
  • 塩糀でマリネした三田ポークと彩り野菜のグリエ
  • 旬野菜と牛肉のプルコギ風
  • シェフおすすめ本日のパスタ料理
  • ラヴィマーナ神戸 自慢のチキンカレー
<デザート>
  • ①パティシエ特製アントルメ
  • ②フルーツのマチェドニア
  • ③クレームアンベルセ
  • ④ラヴィマーナ焼き菓子盛り合わせ
  • パン
  • 珈琲&紅茶

ブッフェプラン B

お一人様 7,500yen

15名様以上

<料理>
  • 旬の食材を使ったアミューズ
    ・稚鮎のフリット べルデュレットソース
    ・新ジャガイモと旬魚のテリーヌ
    ・昆布締めした瀬戸内真鯛と春蕪
  • 季節の鮮魚のカルパッチョ仕立て
    山葵香るヴィネグレット
  • サンダニエーレ産生ハムと春野菜のサラダ
  • 海の幸と旬を迎える香り野菜のマリネ
    葡萄山椒をアクセントに
  • スパイシーチキンとパストラミのパニーノ
  • 皮目を芳ばしく焼き上げた瀬戸内産鮮魚のポワレ
    桜海老のソース
  • ソフトシェルシュリンプのガーリックソテー
    和をイメージして
  • 塩糀でマリネした三田ポークと彩り野菜のグリエ
  • 旬野菜と牛肉のプルコギ風
  • 低温調理した国産牛サーロインのローストビーフ
  • シェフおすすめ本日のパスタ料理
  • ラヴィマーナ神戸 伝統のドライカレー
<RAVIMANA KOBE デザートセレクション>
  • ①パティシエ特製アントルメ
  • ②パティシエ特製アントルメ
  • ③クレームアンベルセ
  • ④ラヴィマーナ焼き菓子盛り合わせ
  • ⑤フルーツのマチェドニア
  • パン
  • 珈琲&紅茶

コース

コースプラン A

お一人様 5,500yen

15名様以上

<前菜>
新じゃが芋とやわらかくコンフィした鰊のプレッセ
和香草香るレムラードソース
<スープ>
コンソメフランに春色のブルーテ
<魚料理>
鰆の塩糀焼き
葡萄山椒香る和のヴァンブランソース
グリーンアスパラのローストと味噌のクランブル
<肉料理>
低温ロティした牛肩ロースと旬野菜のコンポジション
西洋山葵を利かせたジュのソース
<デザート>
シェフパティシエ特製デザート
<食後のひと時に>
珈琲または紅茶
<パン>
豆乳パン・フォカッチャ

コースプラン B

お一人様 7,500yen

15名様以上

<ごあいさつの一品>
季節の食材を使ったアミューズ
<前菜Ⅰ>
新じゃが芋とやわらかくコンフィした鰊のプレッセ
和香草香るレムラードソース
<前菜Ⅱ>
ラヴィマーナ神戸の自慢料理
フォアグラの茶碗蒸し 春色のブルーテ
<魚料理>
瀬戸内で獲れた季節の鮮魚のオーブン焼き
和のブールブランにレモンバーベナの香り
<お口直し>
果実のジュレ
<肉料理>
国産牛サーロインのローストビーフ
旬の香り野菜を添えて 山葵の味噌とジュのソース
<デザート>
シェフパティシエ特製 季節のデザート
<食後のひと時に>
珈琲または紅茶
<パン>
豆乳パンとフォカッチャ

フリードリンク

※価格によりお選び頂けるアイテム数が変わります。

ドリンクプランA 1,800円 4アイテム ①ビール(ノンアルコールビール含む)
②ワイン赤・白
③焼酎・ウイスキー
④日本酒
⑤カクテル(ノンアルコールカクテル含む)
⑥ソフトドリンク
 (烏龍茶・オレンジジュース
  グレープフルーツジュース・コーラ)
ドリンクプランB 2,000円 5アイテム
ドリンクプランC 2,500円 6アイテム
※乾杯用スパークリングワイン付

ご予約特典

30名様以上特典「送迎バス1台無料!」

※神戸市からのご利用に限らせて頂きます
※ご利用人数によりバスのサイズは異なります
※有料道路をご利用の場合はお客様ご負担とさせて頂きます

【パーティープランについて】
※上記のプラン料金はお1人様の料金です。
※上記プランは15名様以上より承ります。
※ご利用日の14日前までにご予約ください。
※料金には、消費税・サービス料・会場費(2時間)・マイク2本が含まれています。
 他の特典との併用はできません。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

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